생선구이,찌개용 볼락(손질전1kg 4마리내외)

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생선구이,찌개용 볼락(손질전1kg 4마리내외)

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기본 정보
상품명 생선구이,찌개용 볼락(손질전1kg 4마리내외)
소비자가 17,600원
판매가 16,000원
원산지 국내
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볼락...

 

이 상품은 동해안에서 많이 나는 볼락 또는 불볼락이며

100% 자연산인 국내산 볼락(불볼락)손질은 하지않은상태입니다.

구이용, 찜용, 조림용, 찌개용으로 편리하게 드실 수 있도록 소개하고 있습니다.

 

 

볼락은 3월~5월이 제철이며 그종류도 다양하여 불볼락, 띠볼락, 개볼락...등이 있으며

이들의 이름 또한 지역에 따라 뽈락, 뽈라구, 꺽저구, 열기, 볼낙...등의 사투리로도 불리고 있습니다.

 

 

볼락은 고운체색을 자랑하나 수심과 서식지에 따라 색깔이 다른 고가의 어종이며

볼락(불볼락)의 대표적 산지로는 동해안의 남족외 신안, 홍도, 흑산도, 가거도... 등입니다.

 

 

 

 

볼락은 회, 구이, 탕, 찌개, 조림, 젓갈, 김치 등으로 다양한 식재료로 많이 애용되며

지역과 사람에 따라 조금 차이는 있지만 볼락을 싫어하는 분들은 거의 없을 듯 합니다.

 

 

 

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  • 1
    네****
    2020-06-21
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2 볼락 크기가 궁금합니다 박**** 2020-05-22 14
1    답변 볼락 크기가 궁금합니다 관리자 2020-05-22 11

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